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    时间:2020-01-12

      美酒,天之佳酿,它是“天地人和”的智慧结晶,更源自生态的原粮、纯净的水源、芬芳的酒曲、百年的窖池、技艺精湛的酿酒大师……环环相扣,造就经典传奇。

      一段时间,南京人深感纳闷,为什么国缘系列产品口感绵甜醇厚、清香怡然、舒适健康呢?而待他们陆续组团到今世缘酒厂参观以后,终于释怀解惑。

    国缘V系:滴酒之恩泉水相报践行者

      国缘,沐泽天地精华,除传承古法工艺,独创“六度”生产金标准外,优质的水源也是成就国缘高端白酒黄金品质的重要保证。

      水是酒之魂,佳酿必有甘泉。好水中天生的那种甘洌、清甜,是现代工艺无法替代的。2016年9月,河海大学全国著名水专家陈建生教授领衔的科研团队,通过对涟水、高沟地区地下水采集水样,并进行了同位素地球化学分析工作,发现用于酿造国缘美酒的“天泉”之水,来自西藏冰川、雪山,历经2500公里,历时40年的冰川岩层的天然过滤,自南部盱眙的新生代火山玄武岩喷发地区,流经高沟,水质天然呈弱碱性。酿造国缘酒的水基,是地下深井熔岩水,富含人体所需的锶、钠、钙、硒等多种微量元素和矿物质活性成分。经专家论证,“天泉”之水中的锶,偏硅酸含量较高,水源的珍贵度在全国近5000处天然矿泉水源地排名前十。因此,以“天泉”之水酿造的国缘美酒,不仅口感绵甜醇厚,适量饮用更有益于身体健康。

      涟水、高沟地区的优质水资源,也助推了涟水荣获“中国矿泉水之乡”的至高荣誉,成为全国目前仅有的13家“矿泉水之乡”中的一员。在不久的将来,我们有理由相信和期待,涟水不仅有国缘美酒,更有优质上乘的矿泉水奉献给南京广大消费者。感恩南京人民对今世缘国缘的厚爱。让今世缘人不仅“酿美酒,结善缘”,更要成为滴酒之恩,泉水相报的践行者。

      好水酿好酒,需要同坚守。今世缘在快速发展的同时,更注重环境保护,受到环保和旅游部门的肯定,2012年就被国家旅游局定为“全国工业旅游示范点”,2017年,高沟酒非遗保护区被旅游部门评定为国家AAAA级景区。前来参观的游客络绎不绝,仅2018年接待人数就突破20万人。

      记者陪同南京前来参观的游客,徜徉在花园式工厂里,在蓝天白云下,呼吸着清新的含着酒香的空气,漫步在小桥流水的美景中,陶醉在诗情画意的意境里,深切感受着美酒与美景的交融。